これまで、よく知られているクロロゲン酸は抗がん作用と抗酸化作用を有し、世界的に注目を集めています。今、肥満者へのクロロゲン酸の臨床応用を通じて、肥満を予防する機能効果を確認した。この難しい試験をチャンスとして、クロロゲン酸は現在飲料製造の原料として使用され、錠剤製品、ハードカプセルおよび粉末製品の加工に広く使用されています。減量効果を持つオリジナルの酸とCLAと他の材料の組み合わせは、促進され、日本と米国で人気のある減量製品に適用されます。
もともとグリーンコーヒー豆、スイカズラなどに含まれていたクロロゲン酸。 肝臓で再生糖の生産を阻害する役割を果たしています。.運動や食物療法の間に体内の糖を摂取すると、肝臓は筋肉の特定の成分から自動的に糖を合成し、関連するクロロゲン酸はグルコース-6-ホスファターゼの活性を妨げ、肝臓が体内で糖合成を行うのを妨げる。これは、ダイエット療法中に体のリバウンドを妨げる方法のプロセスと原則です。
クロロゲン酸は、脂肪の吸収を遅らせる効果があります。;脂肪分解酵素の活性を妨げる;減量効果と体脂肪蓄積効果を妨げる;脂肪燃焼効果.粗クロロゲン酸粉末は、クロロゲン酸の50%以上を含有しています。その水溶液は、沈み込みのない透明な液体です。コーヒー豆に含まれるクロロゲン酸成分は、コーヒー豆焙煎と長期乾燥プロセスの熱処理中に完全に分解され、その有効性を失いました。そのため、水抽出法により得られるクロロゲン酸は有用な製品である。カフェインアレルギーとアレルゲンの一部および他の患者因子を考慮すると、カフェインへの暴露には適していない製品の研究開発プロセスでは、科学者はまた、クロマトグラフィーを使用してカフェインを分離し、除去して0.1%未満のカフェイン含有量を達成した。