溶媒の選択と分類
溶媒抽出法は、固体原料から有効成分を抽出するために溶媒を使用し、使用する溶媒は抽出された溶質との相互溶解性の特性を有する必要があります。植物材料が粉砕された後、それは適切な容器に入れ、数回ボリューム溶剤を添加する。抽出は、浸漬、パーコレート、煎じ、マセラシオン還流および連続抽出。
1. 一般的な溶媒は、3つのカテゴリに分けることができます。
(1)水は強極性溶媒である。
(2)親水性有機溶剤。
(3)脂溶性有機溶剤。
一般的な溶媒の親油性の順序は(その反対は親水性である):石油エーテル>ベンゼン>、>>、>クロロホルム>ジエチルエーテル>酢酸>エタノール>>メタノールである。
2. 一般的な漢方薬の化学組成の極性
より極性:配糖体、アルカロイド、多糖類、タンパク質、アミノ酸、タンニン、小分子有機酸、親水性顔料。
低極性:遊離アルカロイド、アグリコン、揮発性油、樹脂、脂肪、マクロ 分子有機酸、親油性色素。
3. 適切な溶媒を選択することが溶媒抽出の鍵となります。
(1)溶媒は、活性成分に対する溶解性が高く、不純物に対する溶解性が低い。
(2)溶剤は、成分によって変化することはできませんハーブ化学.
(3)溶剤は経済的で、入手しやすく、安全に使用できる必要があります。一般的に使用される抽出方法は、浸漬、パーコレーション、マセラシオン煎じ、逆流抽出および連続抽出。
抽出に影響を与える要因
溶媒抽出方法の鍵は、適切な溶媒および抽出方法を選択することであるが、抽出プロセスでは、原料の粉砕、抽出時間、および抽出温度も抽出効率に影響を与える可能性がある。
1. 破砕の程度
一般的に言えば、粉砕は高い編原料は、粉末が細かければ細かいほど、抽出プロセス中の溶解、浸透、および拡散が速くなり、抽出効率が高くなります。しかし、粉末が細過ぎると、粉末粒子の表面積がオーバー大きなDと、強化された吸着効果が拡散速度に影響を与えます。また、原料に多くのタンパク質や多糖成分が含まれている場合そしてそれはあまりにも細かく粉砕され、これらの成分はあまりにも多くを溶解し、抽出物はより粘性になり、さらにはペプトン が発生し、他の操作に影響を与えます。原料の粉砕の程度は、選択した抽出溶媒および植物部品に関連する。いつ水は溶媒または抽出する根茎とルート、粗い粉末やフレークがよく使用されます。有機溶剤抽出または原料が草、葉、花、および果実全体である場合には、より細かい粉末を使用することができる。
2. 抽出時間
抽出時間の延長に伴い、植物細胞内外の有効成分の濃度がバランスに達するまで、植物活性成分の抽出量が増加する。しかし、一部の活性成分の活性は、抽出時間の延長とともに弱まる。したがって、抽出時間を無期限に延長する必要はないため、原料の性質、抽出する成分の性質、抽出方法に応じて合理的な抽出時間を選択する必要があります。
3. 抽出温度
一般的に言えば、より高い温度抽出がより効率的であり、より低い温度抽出は不純物が少ない。温度が上がるにつれて、溶解、拡散、および有効成分の浸透率が高くなるので、抽出効率が高くなります。ただし、温度が高すぎないようにしてください。温度が高すぎると、一部の成分が破壊されやすく、不純物含有量が増加します。したがって、実際の状況に応じて適切な温度を選択する必要があります。
