ヘスペリジナンドとは
ヘスペリジンは、浸透圧維持、毛細血管靭性向上、出血時間短縮、コレステロール低下などの働きがあります。 心血管疾患のアジュバント治療に臨床的に使用されています。 動脈硬化や心筋梗塞を予防するさまざまな薬を栽培できます。 食品業界で天然の抗酸化剤として使用できます。 化粧品業界でも使用できます。 ヘスペリジンは主に、果皮や果肉などの柑橘類の加工廃棄物に含まれ、成熟した果皮や組織*のヘスペリジンの含有量 (内果皮は 30%-50%、オレンジ色のネットワーク、石、果肉は 30%-50%中間、果皮の 10%-20%)、およびジュースおよびオレンジの嚢の 1%-5%。
ヘスペリジンの抽出方法には、溶媒抽出、アルカリ抽出と酸沈殿、炭素粉末吸着、イオン交換などがあります。 中でも、アルカリ抽出・酸沈殿法が広く採用されており、操作が簡単で、低コストで高収率です。
ヘスペリジンに含まれる2つのフェノール性水酸基を抽出し、アルカリ性条件下で溶液中のナトリウムイオンと反応させてナトリウム塩を形成して溶解し、酸性化および冷却して溶液から沈殿させます。柑橘類の果皮から、印象的なhesperidinoutcomeではありません。
近年、天然植物（特に漢方薬）からの有効成分の超音波抽出が盛んに行われ、一定の進歩が見られます。 ヘスペリジンは、アルカリ性条件下での開裂溶解による抽出、および酸性条件下での閉環沈殿による分離に使用します。 アルカリ度での抽出を増やすとエタノールの量を減らすことができますが、アルカリ度が大きすぎてはいけません。そうしないと、ヘスペリジンは酸化されやすくなります。
