なぜトマトパウダー
トマトの水分含有量が高いため、果物の薄くてジューシーな皮は、微生物の作用で腐敗しやすく、貯蔵に耐えられず、トマトの損失率が高くなります。 トマトペーストを粉砕トマトに加工すると、包装と輸送のコストを大幅に削減でき、乾燥中の生産コストを相殺できます。 粉砕トマトに加工すれば、微生物の発生を抑え、常温で長期保存できるため、商品の供給期を延ばし、生産と販売のピークを両立させることができます。
製品導入
トマトパウダーは、乾燥トマトから作られています。 トマトのすりつぶは栄養素が豊富で、ビタミンCやミネラルを多く含み、低カロリー、低脂肪の食品です。
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| トマト | トマトパウダー |
加工工程は、
トマト→洗浄→選別→破砕→パルプ化→減圧濃縮→滅菌缶詰
(1) 原材料の選択
新鮮で完熟した真っ赤な病気のないトマトを原料として選びます。
(2)クリーニング
果実に付着した沈殿物、残留農薬、微生物を取り除きます。
(3) 選定
腐ったトマト、病気のトマト、虫の斑点のあるトマト、または色の悪いトマトを取り除きます。

製品説明
商品名 | トマトパウダー |
ラテン名 | ソラナム リコペルシカム L. |
使用部品 | フルーツ |
有効成分 | リコピン |
梱包 | 1kg/袋、25kg/ドラム |
貯蔵寿命 | 2年 |
主な機能
1.美容とスキンケア
トマトには、美容とスキンケアの優れた特性があります。 まず第一に、トマトにはリコピンとビタミン C が豊富に含まれています。これら 2 つの成分は優れた抗酸化物質であり、体内の過剰なフリーラジカルを除去し、細胞の正常な代謝活動を維持し、老化を遅らせ、損傷に抵抗するのに役立ちます。 古い役割。
2. 血管を守る
トマトには特別な成分であるビタミン P が含まれています。この成分は、毛細血管の透過性と脆弱性を低下させ、血管の弾力性を維持する上で重要な役割を果たします。 したがって、トマトを食べる人は血管の強靭性が高く、心血管疾患や脳血管疾患にかかる可能性が低くなります。
3. 抗菌・抗炎症
最新の薬理学的研究によると、トマトに含まれるトマチンには一定の抗菌効果があり、明らかな抗炎症効果もあります。 したがって、健康状態が良くない人は、体の抵抗力を高め、体外の細菌やウイルスに抵抗するのに一定の効果があるトマトを食べることができます.
4.胃に良い
トマトに含まれるリンゴ酸、クエン酸などのさまざまな有機酸は、胃液を刺激して胃酸を分泌させ、消化を助ける役割を果たします。 また、トマトにはセルロースも含まれており、胃腸の運動を促進し、消化を助け、便秘の予防に一定の効果があります. したがって、通常、便が乾いていて便秘の問題を抱えている人は、トマトを定期的に食べると、ある程度緩和することができます.
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