シソの葉エキス

製品導入

シソエキスはシソのエキスで、特に水産物とともにハーブや調味料として重宝されています。 葉、茎、種子を含むハーブ全体が薬用に使用されます。 伝統的にシソは、口内炎、気道の病気、胃の問題、およびその他の状態を緩和すると信じられています.

商品キャラクター

ラテン名: シソ frutescens L. ブリット

使用部位：葉

仕様: 5:1;10:1

外観: ブラウン イエローの微粉末

利点と機能

1. 抗酸化作用

シソの葉エキスには、各種フラボノイドや植物ポリフェノールが含まれています。 これらの物質のほとんどはフェノール性水酸基を持っており、これらのフェノール性水酸基は、多くの場合、フリーラジカルと活性酸素種を除去するための活性基です。

2. 阻害特性

酵素に対する植物ポリフェノールとフラボノイドの阻害効果は、主に酵素タンパク質との結合、基質の剥奪、および酵素反応の触媒である金属イオンとの錯体形成によるものです。 これらは、酵素の触媒活性を低下させ、酵素反応を遅くする可能性があります。

3.抗菌性

エゴマ抽出物は、防腐剤、風味付け、食品への直接消費に使用できます。 医学では、さまざまな病気の治療に使用でき、健康製品や機能性食品の添加にも使用できます。

ビクタルビオについて

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